Polpette grigliate, marinate con olio di oliva, aglio e origano

La ricetta originale di queste polpette prevede l’utilizzo di carne di maiale, macina a pezzi più grossi del solito. Volendo, però, è anche possibile prepararle con la classica carne macinata. Io stessa, in questa occasione, ho usato la solita carne macinata di vitello che si trova già pronta nel banco frigo. Questa variante è perfetta per chi non ha…