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INGREDIENTI SPECIALI SU AMAZON - Foodie with Suitcase
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INGREDIENTI SPECIALI SU AMAZON

INGREDIENTI SPECIALI SU AMAZON

Alcuni di voi mi hanno chiesto su Instagram dove acquisto gli ingredienti che uso per cucinare. Di solito li compro direttamente nei negozi a Dubai, ma non tutti sono facilmente reperibili anche in Italia. Quindi ho fatto una ricerca su amazon, ho selezionato i prodotti quanto più simili a quelli che uso io e li ho elencati qui sotto con il rispettivo link. Per acquistare immediatamente i prodotti basta cliccare sul tab “acquista ora” sotto l’immagine.

AGLIO NERO 

L’aglio nero ha una consistenza molto morbida, e si ottiene dalla fermentazione di un aglio bianco ad una specifica temperatura per circa un mese. Contiene il doppio degli ossidanti rispetto a quello bianco, senza avere il suo forte aroma. Io l’ho usato per preparare questi deliziosi Spaghetti Aglio Nero, Olio e Peperoncino.

L’aglio nero che ho selezionato è prodotto in Italia da Nero Fermento

ERITRITOLO

Quando ho voglia di fare un dolce buono ma allo stesso tempo salutare uso l’eritriolo.

L‘eritriolo è fatto da zuccheri che si trovano naturalmente in frutti o verdure ed il suo potere dolcificante è leggermente inferiore a quello dello zucchero; ha zero calorie, non provoca carie ed ha un bassissimo indice glicemico – quindi non alza il livello dello zucchero nel sangue. Per sostituire nelle ricette lo zucchero raffinato con l’eritritolo fate una proprozione tra 1,2 e 1,4. Io l’ho usato per preparare questa gluten e dairy-free Torta al Cioccolato che ho mangiato con zero sensi di colpa.

Aggiornerò questa sezione di volta in volta, tenetela sott’occhio!

[In qualità di Affiliato Amazon, ricevo un piccolo guadagno per ciascun prodotto acquistato tramite il link fornito in questa pagina. Il tuo acquisto supporta il lavoro fatto su foodiewithsuitcase.com – Grazie :]
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