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Ottima colazione da Fournil De Pierre (JBR, Dubai)

Le Fournil de Pierre è una bakery in JBR – una zona vicino alla spiaggia di Dubai molto popolare per le molte caffetterie, i ristoranti e i negozi – che vende una vasta gamma di pane, dolci, insalate e panini.

Ho scoperto Le Fournil De Pierre grazie ad un’amica francese-tunisina che mi ha portato qui per la colazione. Da allora, ogni volta che ci sono tornata, sono sempre rimasta soddisfatta per la qualità del cibo che è veramente buono!

Il locale è carino, con una bellissima vetrata che affaccia sulla piazza e dalla quale entra molta luce naturale, e con molti tavoli all’aperto dove si può mangiare quando non fa troppo caldo.

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Fournil de Pierre © Raffaella Calabria

 

Good breakfast in Dubai
Fournil de Pierre © Raffaella Calabria
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Fournil de Pierre © Raffaella Calabria

 

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Fournil de Pierre © Raffaella Calabria

LA COLAZIONE
Tra le loro proposte, quella che preferisco è la ‘Petit déjeuner complet‘ perché ha veramente tutto. Comprende: spremuta d’arancia, metà Pierette (baguette), un croissant a scelta servito con burro e marmellata, due uova (cotte come si preferisce), un po’ di insalata e una bevanda calda a scelta.

– Per quanto riguarda le cose per cui si è liberi di scegliere, di solito prendo: un croissant semplice, uova alla benedict con prosciutto di tacchino e salsa Olandese a parte, un cappuccino. –

La colazione è veramente eccellente! Le uova alla benedict sono tra le migliori che ho mangiato a Dubai fino ad ora: il pane è fresco e croccante e la fesa di tacchino si sposa perfettamente con la salsa. – Una volta le ho provate con il salmone ma devo dire che qui è migliore il prosciutto di tacchino. – Anche l’insalata è veramente gustosa, ma c’è di più: la baguette ha una crosta perfettamente croccante e dorata ed il cornetto è leggero e friabile – entrambi sono i migliori in città!

Per quanto riguarda il cappuccino, sappiate che è simile ad un caffè latte e che è molto più caldo rispetto a quello servito in Italia.

Una foto pubblicata da Raffaella Calabria (@foodiewithsuitcase) in data:

Se preferite una colazione ricca di proteine potete optare per una Petit dejeuner gourmand’, che include: pancarré tostato servito con burro e marmellata, due uova cotte secondo le preferenze con salsiccia di pollo, patate, bacon, funghi e pomodoro alla griglia, spremuta d’arancia e una bevanda calda a scelta.

– Io non ho mai ordinato questa colazione ma ho assaggiato il bacon ed era buono. Sinceramente, però, vi consiglio di non perdervi la baguette ed il cornetto perché sono eccellenti. Se scegliete questo piatto, chiedete di aggiungerli ;) –

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Petit dejeuner gourmand © Raffaella Calabria

Il loro menu offre anche: una colazione con Granola biologico e frutta di stagione, un “Assiette de fromage” (selezione di formaggi), uova BIO cucinate in modi diversi e “Les Oeufs BIO” – perfetta per chi è veramente affamato – che comprende: tre uova BIO (cotte come le si preferisce), servite con un’insalata e del pane appena sfornato.

IL SERVIZIO
Il personale è molto gentile e cordiale ma il servizio è molto lento, dovrebbe decisamente migliorare.

IL PREZZO
Il totale di queste colazioni (Petit dejeuner complet e gourmand, con l’aggiunta di 2 porzioni di prosciutto di tacchino o salmone, che sono opzionali) è di 163.00 AED [circa 40,75€].

Andate matti per le Uova alla Benedict? Cliccate qui per scoprire un altro posto dove ne servono di deliziose!

Fournil De Pierre
The Beach, Jumeirah Beach Residence (JBR), Dubai
Telefono 04 3918428

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