Rosso Vivo: una delle più buone pizze a domicilio di Dubai!

Strano ma vero.
In Italia quando si vuole mangiare una buona pizza, seduti comodamente sul proprio divano, si fa prima a comprarla in una delle tante pizzerie, al taglio e non, che ci sono sotto casa piuttosto che farsela consegnare. È molto difficile avere una pizza a domicilio che sia buona come quella che si mangia in pizzeria.

Invece a Dubai, con grande sorpresa, la pizza consegnata a casa da Rosso Vivo è molto buona. Fino ad ora ho sempre preso la Bufalina (pomodoro, mozzarella di Bufala e basilico) – la mia preferita – e non mi ha mai delusa! Il bordo è un po’ alto per i miei gusti ma, nel complesso, devo dire che sono rimasta sempre soddisfatta della sua qualità, soprattutto se penso che si tratta di una pizza a domicilio.

Il menù di Rosso Vivo comprende le tipiche farciture italiane – con i funghi, ai 4 formaggi, capricciosa, ecc. – ma ha anche delle varianti più internazionali – con pollo e pesto, ad esempio. – Per di più, tra gli antipasti c’è anche il Fiore di zucca fritto: difficilissimo da trovare anche in Italia a meno che non ci si trovi a Roma! Qui non l’ho ancora mai provato, ma lo farò presto :)

Il loro impasto lievita per almeno 12 ore prima di essere steso, farcito e cotto da un pizzaiolo Napoletano. Inoltre, Rosso Vivo vanta un forno tradizionale napoletano costruito in loco con materiali originali, e con la forma e la struttura ideale per garantire una buona pizza con base soffice. Sarà questo mix di elementi il suo segreto? Non saprei. Di sicuro, anche il trasporto avrà la sua buona parte di merito affinché arrivi a casa una pizza calda, come se fosse stata appena sfornata.

Il SERVIZIO
Quando si chiama per ordinare le pizze, rispondono sempre delle centraliniste molto gentili e pazienti – puoi cambiare idea sulla farcitura della pizza anche più volte nel giro di tre secondi e loro non battono ciglio! (volendo, è possibile anche ordinare online ma io l’ho sempre fatto per telefono). – Il servizio è veloce o, comunque, rispetta sempre i tempi che ti indicano al momento dell’ordine.

IL PREZZO
Non è proprio conveniente ma, vista la qualità che si può avere direttamente sul proprio divano, si può chiudere un occhio… non credete?
> Bufalina 57,00 AED (circa 14,25€)
> Margherita 42,00 AED (circa 10,00€)

Una foto pubblicata da Raffaella Calabria (@foodiewithsuitcase) in data:

Rosso Vivo
> Business Bay
Millenium Tower, Sheikh Zayed Road, Business Bay, Dubai
Telephone (04) 38 05 833
> Media City
Block A, Office Park Building, Internet City, Dubai
Telephone (04) 42 72 477

Opening hours Sat-Wed 11am-11pm | Thurs-Fri 11:30am – 11:30pm

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